具体到北京时间，上午9:00至11:00和晚上20:30至24:00这两个时段通常被认为是汇率波动相对活跃的时间段。上午的时段主要是因为亚洲市场的活跃，而晚上的时段则涵盖了欧洲和美洲市场的交易高峰。在这些时段进行换汇，可能会遇到更多的交易机会和汇率波动。

然而，需要注意的是，汇率的波动不仅受到市场活跃度和交易量的影响，还受到许多其他因素如经济数据发布、政策变化、地缘政治事件等的影响。因此，不能简单地认为某个时间点就是换汇汇率最好的时候。

对于境外购物来说，如果您希望获得更有利的汇率，建议您可以关注外汇市场的动态，并结合自己的购物计划来选择合适的换汇时机。同时，也可以考虑使用一些外汇交易平台或应用程序来获取实时的汇率信息和交易建议。

总之，换汇汇率的最佳时间点并没有一个固定的答案，它受到多种因素的影响和制约。因此，建议您在进行换汇时，结合市场情况和自己的需求来做出决策。