首先，我们需要知道港币和人民币之间的当前汇率。

港币（HKD）和人民币（CNY）之间的转换关系可以用以下的数学公式表示：
CNY = HKD × 汇率
这个公式告诉我们怎样把港币转化成人民币。

为了得到答案，我们需要知道当前的汇率。

假设当前的汇率为：1港币 = 0.924人民币。
将HKD=3000和汇率代入上式，即可求出答案。

计算结果为：3000港币等于 2772 人民币。
所以，3000港币对应的人民币金额是 2772 元。

至于港币和人民币的最新汇率如何计算，这通常是由外汇市场决定的，受到多种因素的影响，包括全球经济状况、货币政策、贸易关系等。