董宇辉在谈及食品添加剂时表示，首先要明确的是，食品添加剂并非洪水猛兽，它们在现代食品工业中扮演着重要的角色。为了改善食品的品质、延长保质期、增强食品的安全性以及满足消费者的口感需求，食品添加剂被广泛应用于各类食品中。然而，这并不意味着食品添加剂可以无限制地使用或滥用。

他进一步指出，食品添加剂的使用必须严格遵守国家相关标准和规定。这些标准是基于科学研究和评估制定的，旨在确保食品添加剂在合理范围内使用不会对人体健康造成危害。因此，只要食品添加剂的使用量在国标范围内，消费者就可以放心食用。

董宇辉还强调了不要妖魔化食品添加剂的重要性。他表示，很多消费者对食品添加剂存在误解和偏见，认为所有食品添加剂都是有害的。这种看法是不全面的，也是不科学的。事实上，很多食品添加剂都是经过严格筛选和评估的，它们的使用是安全的、必要的。

他呼吁消费者在面对食品添加剂时保持理性态度，不要盲目跟风或恐慌。同时，他也提醒消费者在购买食品时要关注产品标签和配料表，了解食品中是否含有添加剂以及添加剂的种类和用量是否符合国家标准。

董宇辉的这番言论得到了不少专家和业内人士的支持。他们认为，董宇辉的观点有助于引导消费者正确看待食品添加剂问题，促进食品行业的健康发展。同时，他们也呼吁相关企业和监管部门加强自律和监管力度，确保食品添加剂的使用符合国家标准和规定。