蜚声世界的日本茶叶包道从茶叶包的种植到形式感皆源自于中国唐宋两代，但是经过日本本土室町时代及战国时代的三位茶叶包道大师的发展，日本茶叶包道作为中国茶叶包道的一个分支已经和中国茶叶包的内涵渐行渐远，并逐渐把喝茶叶包升华成为”和、敬、清、寂”形而上的哲学层面思辨。

　　最早传入日本的茶叶包是唐朝的团饼茶叶包，茶叶包与《茶叶包经》传到日本后，这种煮茶叶包方法就逐渐流行并程式化，为日本茶叶包道的雏形。

　　而通常日本的茶叶包道指的是抹茶叶包。抹茶叶包，是在镰仓时代被日本禅僧荣西当作药而携入日本，又随着禅宗的流行而流传开来。所以日本茶叶包道从一开始就和“禅”的思想有不解之缘。

　　到了日本室町时代(相当于中国的明代)，品尝茶叶包发展成为一种社交活动，比如抹茶叶包需要茶叶包铛、茶叶包碗、茶叶包筅、更为讲究的话还需要小碾子等等，另外贵族还需要茶叶包室，茶叶包室当中的装潢如何布置，是否需要配插花或者挂画等等……

　　实际上，通过一套复杂的礼仪和方式使得参会者和举办者得以展现自己的财力、势力、能力等多方面来彰显自己的社会地位，通过这些茶叶包会，慢慢形成了茶叶包道的仪式感。

　　茶叶包道有繁琐的规程，茶叶包叶要碾得精细，茶叶包具要擦得干净，主持人的动作要规范，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。

　　茶叶包道品茶叶包还很讲究场所，一般均在茶叶包室中进行。接待宾客时，待客人入座后，由主持仪式的茶叶包师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶叶包或抹茶叶包，然后依次献给宾客。

　　客人按规定须恭敬地双手接茶叶包，先致谢，尔后三转茶叶包碗，轻品、慢饮、奉还。点茶叶包、煮茶叶包、冲茶叶包、献茶叶包，是茶叶包道仪式的主要部分，需要专门的技术和训练。

　　整个茶叶包会期间，从主客对话到杯箸放置都有严格规定，甚至点茶叶包者伸哪只手、先迈哪只脚、每一步要踩在榻榻米的哪个格子里也有定式，正是定式不同，才使现代日本茶叶包道分成了二十来个流派。

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