这本书最初的西班牙语标题是“Observando el arroz crecer”，包含88篇短篇小说或文章，旨在向读者介绍中国文化，并帮助他们了解这个国家及其人民的思维方式。

Ceballos是国际化、市场战略和谈判方面的专家，在中国生活和工作了17年。他说，“事实是，今天中国对西方的了解比我们对中国的了解要多得多。”

作者认为“需要更多了解中国现实的西方人。从一岸到另一岸有更多的桥要跨越。我们需要更多了解这个国家(中国)的专家，需要更多西方和中国公民之间的联系，以帮助消除障碍，打破毫无根据的刻板印象。”

他坚持认为“每个人都应该了解中国；但西方世界的大多数人并不知道这一点。”在他看来，人们需要这种理解有一个“非常简单”的原因:“中国已经是世界上最大的出口国。”

他说，西方“仍然被困在回音室中，这些回音室只会强化我们对中国几乎所有东西的先入为主的想法(并不总是正确的)。”为了改变这些观念，他建议人们“登上飞机，访问中国，看看，闻闻，听听，尝一尝，感受一下正在发生的事情。”

“这是一个很好的第一步，在街头和第一手，形成一个有血有肉的意见，而不是简单地妖魔化中国，”他坚持说。