该事件引发关注，就在今晚，西贝莜面村官方微博发声，称公司将拿出3000万元践行“好吃战略”。

西贝莜面村表示，莜面蒸饺作为一道西贝的经典菜，已经连续热卖多年，为了保障菜品品质，莜面蒸饺使用有机莜面粉。

历经“三生三熟”6道工序，搭配虾仁鸡蛋和韭菜，在门店现包蒸熟端上餐桌，面皮柔韧筋道，三鲜馅清香，产品因此受到大部分顾客的关注与好评。

但我们也同时关注到，顾客对产品的价格、分量提出了切实的意见与建议，我们已详细记录了大家的意见。

西贝对产品始终坚守“好吃”战略，并向全体顾客承诺：闭着眼睛点，道道都好吃，不好吃不要钱，25分钟上齐所有菜品。

同时西贝餐饮集团今日决定，2024年拿出3000万元用于践行我们的好吃承诺，退菜承诺，言出必行。