然而，铁路上海局也明确表示，旅客可自行携带方便面上车食用。这一举措旨在平衡列车环境卫生与旅客需求之间的关系，既保证了列车内的清洁与卫生，又考虑到了旅客的实际需求。

据了解，高铁上的食物种类繁多，但部分旅客仍倾向于选择方便面作为出行时的食物。这主要是因为方便面具有携带方便、食用简单等特点，能够满足旅客在旅途中的基本饮食需求。然而，方便面在食用过程中可能会产生较大的异味，且不易于清理，对列车环境造成一定的影响。

对此，铁路上海局提醒广大旅客，在携带方便面等食品时，请注意保持车厢内的清洁与卫生，避免影响其他旅客的乘车体验。同时，也建议旅客在出行前做好饮食规划，尽量选择健康、营养的食物，保障自己的身体健康。

此次上海虹桥高铁站商业区不卖方便面的做法，是铁路部门在维护列车环境卫生和提升旅客服务质量方面的一次尝试。未来，铁路部门将继续关注旅客需求，不断优化服务措施，为广大旅客提供更加舒适、便捷的出行体验。