鹅肠加工黑幕曝光：工人脚踩挤粪，烟头污染鸭肠筐

发布时间：2024-06-17 11:49:39来源：

近日，有记者对两家肉类食品加工厂展开暗访，惊曝其鹅肠和鸭肠加工过程中存在的一系列触目惊心的卫生安全问题。据悉，位于山东滨州的山东雅士享肉类食品有限公司与河南清丰县永官食品有限公司均存在严重隐患，对消费者健康权益造成极大威胁。

在山东雅士享肉类食品有限公司的鸭肠车间，记者看到初步去污和刮油后的鸭肠随意摆放在地上，与洗地污水混杂，而这些鸭肠经简单过水搅拌和分装冷冻后，竟被标注“免洗”，销往多省进入餐桌。车间卫生条件极差，死鸭从混有鸭毛和污染物的排污渠捞出后还能重回生产线，严重违反卫生规范，病菌极易被带入食品。

在河南清丰县永官食品有限公司的鹅肠车间，工人们竟穿着胶鞋踩在鹅肠上挤粪便，且后续无任何消毒清洗就进入下一道加工环节。车间内环境脏乱，烟头随意丢在鸭肠筐中形成二次污染。

据工厂负责人称，这两家工厂虽曾被监管部门检查要求整改，但实际状况并未有效改善，凸显出我国食品安全监管的重大漏洞。监管部门检查处罚力度不足，难以形成有力震慑，导致食品生产企业常抱侥幸心理，无视法规，对消费者健康极不负责。工人的脚踩鹅肠挤粪及烟头污染等行为，充分体现了从业者对食品安全的漠视。

消费者有权享用安全卫生食品，而这两家工厂的行为令人忧心。在此呼吁监管部门加大执法力度，严惩问题企业，确保食品生产卫生安全。同时也提醒消费者提高警惕，选择可靠品牌和产品，共同营造安全健康的食品消费环境。

（作者：阿毛视界）