禽流感疫情肆虐，澳大利亚鸡蛋短缺严重，麦当劳全澳门店缩短早餐时间

发布时间：2024-07-04 11:25:58来源：

近日，据英国《每日邮报》等多家媒体报道，因禽流感疫情在澳大利亚蔓延，该国鸡蛋供应严重短缺，麦当劳澳大利亚分公司宣布全澳门店早餐供应截止时间从中午提前至上午 10 时 30 分。

自今年 5 月，澳大利亚新南威尔士州和维多利亚州多家农场爆发禽流感疫情。为控疫情，当地政府采取紧急措施，关闭农场并扑杀约 150 万只蛋鸡。此举虽控制疫情扩散，却致鸡蛋产量骤降。

鸡蛋供应短缺下，澳大利亚各大超市纷纷限购。全国最大食品零售商 Woolworths 门店每名顾客每次限购两盒鸡蛋，Coles、Costco 等超市也采取类似措施应对供应紧张。

麦当劳作为受欢迎的快餐品牌，其早餐的煎蛋和鸡蛋汉堡受消费者喜爱。但受鸡蛋短缺影响，不得不调整早餐供应策略。麦当劳发言人表示，虽早餐供应时间缩短，但顾客仍可享受服务，只需提前到店。同时强调，澳大利亚的农民、生产商和供应商仍是主要合作伙伴，将共同应对挑战，持续提供优质服务。

禽流感疫情给澳大利亚鸡蛋产业带来巨大冲击。澳大利亚蛋农协会透露，疫情不仅致大量蛋鸡死亡，还使农场无法及时补充新产蛋母鸡。因小鸡孵化到产蛋需 22 周，鸡蛋供应恢复将漫长艰难。

（作者：阿毛视界）

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