首先，《新世纪福音战士》是一部经典的日本动漫作品，其剧情和设定均围绕原作及后续剧场版展开。在大结局方面，该作品经过多年的连载和剧场版制作，最终在《EVA:终》中给出了一个相对圆满的结局。这个结局主要围绕主人公碇真嗣的成长、与使徒的最终决战以及人类补完计划的揭露与阻止等核心情节展开。

然而，关于“中国12号机”这一说法，在《新世纪福音战士》的原作及官方资料中并未出现。EVA系列中的机型编号和设定均遵循原作及后续剧场版的设定，而“中国12号机”并非官方认可的机型名称或设定。

在EVA的机型设定中，确实存在多台EVA机体，包括零号机、初号机、二号机等经典机型，以及后续剧场版中出现的八号机、十三号机等。但每一台EVA都有其独特的编号和背景故事，与“中国”这一地域性标识并无直接关联。

因此，对于“新世纪福音战士大结局 eva中国12号机”这一问题，可以明确回答：在《新世纪福音战士》的大结局中，并没有出现名为“中国12号机”的EVA机体。该说法可能是对原作设定的误解或混淆。

至于《新世纪福音战士》的大结局本身，它成功地为这部经典动漫画上了句号，通过深刻的剧情和人物塑造，向观众传达了关于成长、勇气、责任和人性等主题的深刻思考。在这个大结局中，真嗣等人为了守护这个世界付出了巨大的代价，最终实现了对自我和世界的救赎。